Rénovation de 7 salles d’alimentation genevoises
- Étude de récupération de chaleur sur les installations aérauliques
- Planification complète des installations VSE dédiées aux cuisines (phases SIA 4.32 à 4.53)
- Organisation et coordination des appels d’offres en ventilation et AdB
- Travaux réalisés en simultané sur plusieurs sites ;
- Délai de réalisation très limité (période de vacances scolaires) ;
- Projet divisé en deux étapes :
- 1ère étape avec 2 cycles d’orientations réalisés durant l’été 2016 ;
- 2ème étape avec 5 autres réalisés l’été suivant ;
- Récupération de chaleur sur les installations aérauliques ;
- Gestion technique multidisciplinaire avec suivi des interventions des entreprises techniques adjugées.
Réalisation de travaux avec récupération de chaleur sur plusieurs sites
L’État de Genève, au travers de son Département des finances, a organisé un appel d’offre publique pour un groupement pluridisciplinaire (architecte et ingénieurs CVSE) pour la réalisation du projet de rénovation des salles d’alimentation dans sept cycles d’orientation du canton de Genève. Planair a mené à bien ce projet ayant pour objectifs de faciliter l’exploitation ainsi que les futurs travaux de maintenance tout en respectant les contraintes organisationnelles et ergonomiques imposées par le mandataire en charge de la planification de la cuisine.
